Ruốc khô

180,000 VNĐ Liên hệ

Thông tin sản phẩm:

Mã sản phẩm: MK.

Xuất xứ: Cà Mau.

Đơn giá: 180,000 vnđ/kg.

Quy cách đóng gói : 500gam, 1kg.

- Ruốc (còn gọi là moi) là loài sống thành đàn ở mực nước mặn sâu khoảng 100 – 200 mét, có đáy là bùn cát, dụng cụ đánh bắt là kheo hoặc lưới rút. Vào khoảng tháng tư, đến tháng sáu, là mùa tép moi sinh sản, nhiều khi tép con sống ở đáy cát gần bờ, có thể bị sóng đánh dạt cả đàn vào bờ, bà con vùng ven biển có thể dùng rá đi hót về đãi cát để lấy tép.

- Những món canh dành cho mùa hè như canh bồng bồng, canh lộc lằng, canh rau tập tàng, rau cải, bầu, bí, ... Ruốc dùng để muối ruốc bể, phơi khô tán bột làm gia vị, làm muối …

- Ngoài ra ruốc khô còn được sử dụng để làm các món ăn dân giả như: ruốc khô xào bắp, ruốc khô kho dứa, ruốc khô rang giòn ăn kèm với khổ qua hay còn gọi là mướp đắng sống ướp lạnh, bánh tráng trộn, …

Bài viết

Món tôm tích cháy tỏi
Nguyên liệu làm tôm tích cháy tỏi Tôm tích: 500gr Tỏi: 100gr Ớt: 1 trái Rau thơm, xà lách để trang trí, hạt nêm, muối, đường và dầu ăn. Tôm tích tươi. Cơ sở LÊ ...
Cách chế biến tôm khô kho quẹt
Món mắm kho quẹt hấp dẫn người thưởng thức bởi thịt lợn tươi ngon, mềm, đậm hương vị cùng tôm giòn, thơm ngon hòa trong nước mắm đặc sệt, ăn kèm với cơm, đặc biệt là cháy ...
Cách làm tôm sú hấp miến
Cách làm tôm sú hấp miến mới lạ siêu ngon Nguyên liệu Tôm sú - 12-15con Miến - 150gr Tỏi ớt băm nhỏ Xì dầu, muối, dầu hào Hướng dẫn: Sau khi chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu cho ...
Cách nấu bún thang thơm ngon tại nhà
Là một trong những món ăn truyền thống nổi tiếng bún thang Hà Nội mang trong nó một hương vị ẩm thực rất riêng để ai có cơ hội thưởng thức một lần rồi nhớ mãi. Dành cho những ...