Khô cá úc

Khô cá úc

Khô cá úc

250,000 VNĐ Liên hệ

Thông tin sản phẩm:

Xuất xứ: Cà Mau.

Mã sp: KCU-01

Đơn giá: 250,000 vnđ/kg.

Quy cách đóng gói: 200 gram – 1 kg.

Cá Úc được người dân Sông Đốc – Cà Mau khai thác từ vùng biển Cà Mau. Để làm được khô cá Úc tươi, ngon thì phải chọn những con cá Úc tươi. Sau đó cá được làm sạch, ngâm nước muối chừng một đến hai tiếng rồi đem sấy khô tự nhiên (nếu vào mùa nắng) hoặc sấy khô bằng máy sấy (nếu vào mùa mưa).

Sản phẩm khô cá Úc Sông Đốc – Cà Mau:

- Được đóng gói và hút chân không, cách ly với môi trường bên ngoài nên tránh được quá trình oxy hóa và tăng thời gian bảo quản của sản phẩm.

- Khô cá Úc hình dạng giống khô cá Dứa, thịt vừa ăn, không mặn, hàng khô ráo, không ẩm ướt, không sử dụng chất bảo quản.

- Hiện nay khô cá Úc không còn chỉ đơn thuần nổi tiếng ở vùng làng quê mà đã được lan rộng khắp trong và ngoài nước.

- Khô cá Úc dễ ăn và dễ chế biến, chúng ta có thể nướng rồi xé ra nhỏ chấm tương ớt hay chiên vàng, chấm mắm. Ngoài ra, chúng ta cũng có thể bỏ phần xương rồi đem trộn với xoài sống băm sợi, hoặc dưa leo và rau răm.